標準介紹 本標準規定了果蔬制品、飲料、酒類和調味品中總酸的測定方法。 本標準第-法適用于果蔬制品、飲料(澄清透明類)、白酒、米酒、白葡萄酒、啤酒和白醋中總酸的測定。 本標準第二法適用于果蔬制品、飲料、酒類和調味品中總酸的測定。 本標準第三 ...

酒是多種化學成分的混合物，水和酒精是其主要成分，除此之外，還有各種有機物。這些有機物包括：高級醇、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。這些決定酒的質量的成分往往含量很低，約占1％～2％，但種類很多，同時其含量的配比非常重要，對白酒的質 ...

白酒分析氣相色譜儀利用混合物中各物質在兩相間分配系數的差別，當溶質在兩相間做相對移動時，各物質在兩相間進行多次分配，從而使各組分得到分離。色譜技術有許多優點，它的分離效率高，應用范圍廣，分析速度快，樣品用量少而且靈敏度高，分離和測定一次 ...

熱裂解氣相色譜儀主要應用于食品中農藥殘留定性定量分析，食品、化妝品中添加劑分析；飲用水地表水揮發、半揮發有機物含量分析，環境中污染物的分析；卷煙煙氣痕量成分分析等方面的研究。在石油化工、有機化學、生物醫藥、高分子化學、地質勘探、環境保護 ...

近日，《白酒工業術語》《飲料酒術語和分類》兩項國家標準發布。 中國食品發酵工業研究院標準信息部主任助理、標準主要起草人之一孟鎮告訴中新社記者，新標準實施后，液態法白酒和固液法白酒將明確不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。 《白酒工業術語 ...

酸、酯類香精、除苦劑、增稠劑、各類香型白酒香精、澄清劑……對于白酒尤其是液態法白酒，相信很多人的第一反應就是這些被濫加的香精香料。時常也能看到很多酒友感嘆，“自從勾兌酒出來后，現在的白酒一入口，便是滿滿的香精、香料味，讓人難以下口?！?/p>

白酒檢測什么項目?主要包括感官、理化、微生物、衛生、其他等。 檢測范圍：自釀白酒，清香型白酒，散裝白酒，固態法白酒，濃香型白酒，高粱酒，醬香型白酒，高檔白酒，勾兌白酒，品牌白酒，純糧白酒，米香型白酒，高度白酒，低度白酒，陳年白酒，出口白 ...

白酒實驗室氣相色譜儀所需用到的氣體鋼瓶，有以下幾種情況存在： ⑴ 鋼瓶放置在檢測儀器設備的同一間實驗室內的防爆柜內； ⑵ 鋼瓶放置在檢測儀器的同一間實驗室內，用鐵鏈或其他方式固定； ⑶ 鋼瓶放置在樓內的某一個地方，連接管路到實 ...

在日常檢測工作中，我們雖然有最好的檢驗方法、有檢定合格的儀器設備、有滿足檢驗要求的環境條件和熟悉檢驗工作的操作人員，但是，得到的檢驗結果卻往往不可能是絕對準確的，即使是同一檢測人員對同一檢測樣品、對同一項目的檢測，其結果也不會完全一樣， ...

白酒分析氣相色譜儀常見的基線不穩，多是由于白酒分析氣相色譜儀的外圍條件、色譜工作站、電路、氣路造成，譜析色譜小編總結以下常見的問題。

白酒是我國的傳統飲料酒，工藝精良，風味獨特，而其香味組成極其復雜。為了測定白酒中酒精含量，檢驗是否摻假，白酒分析氣相色譜儀已成為白酒行業必不可少的檢測方法。

白酒分析氣相色譜儀進樣口隔墊簡稱進樣墊，是在白酒分析氣相色譜儀試驗中將樣品導入色譜柱關鍵組件之一。在氣相色譜儀進樣過程中，只有保證色譜柱內的載氣壓力達到一定高度時，待檢測樣品才能隨氣流流經色譜柱。在此，進樣墊的作用一方面是保持氣相色譜儀 ...